一、基础加盟费用(一次性支付)
1. 加盟费:2万~5万元
- 包含品牌授权、初始技术培训及管理支持。
2. 品牌保证金:1万~3万元
- 合同期满无违约可退还,用于规范门店运营标准。
二、开店筹备费用(前期投入)
1. 装修费用
- 按城市级别及面积(通常80~100㎡)计算:
- 一线城市:800~980元/㎡,约8万~9.8万元
- 三线城市:400~680元/㎡,约4万~6.8万元
- 需符合总部统一风格(融入浏阳文化元素)。
2. 设备采购费:8.3万~17.3万元
- 含厨房设备(蒸锅、冰箱等)及前厅桌椅、餐具。
3. 首批原材料费:5万~13.3万元
- 腊味、坛子菜等核心食材由总部统一配送。
三、运营成本(持续支出)
1. 租金(以100㎡店铺为例)
城市级别 月租金 年租金
一线城市 约3.0万~6.7万元 36万~80.4万元
三线城市 约1.0万~3.6万元 12万~43.2万元
- 选址建议:商业街、写字楼或社区中心等高人流区域。
2. 人员工资
- 一线城市:约1.1万元/月(3名员工,3700元/人)
- 三线城市:约0.6万元/月(3名员工,2000元/人)。
3. 水电杂费:每月540~1810元。
4. 广告宣传费:年投入1万~14万元
- 含总部统一推广及门店自主促销。
5. 流动资金:预留9.6万~33.6万元
- 覆盖前3个月运营成本(租金+工资)。
四、总投资范围(按城市级别)
下表总结了不同城市级别的预估总费用(按90~100㎡标准店测算):
费用类别 一线城市 二线城市 三线城市
总费用 60.1万~60.8万 52.7万~56.7万 39.6万~44.6万
投资回收期 9~12个月 10~14个月 12~16个月
注:回收期基于一线城市月净利润约4.6万元(年净利55.9万元)估算。
五、需要注意的事情
1. 城市级别差异:三线城市总成本可能比一线城市低30%~35%,但客单价与客流也相应减少。
2. 费用浮动因素:
- 店铺面积、选址地段(核心商圈溢价显著)
- 当地人工及物料成本。
3. 隐性成本:
- 管理费(部分品牌收取营业额的5%~10%)
- 续约或设备更新费用。