十八碗湘菜(十八碗浏阳蒸菜)，由湖南浏阳籍创始人 2005 年在海南海口创立，隶属海南莲生餐饮文化管理有限公司，是深耕 20 年的国民级浏阳蒸菜品牌。主打鲜蒸现卖、少油健康、香辣下饭，明档自选、丰俭由人，人均 20–30 元，覆盖写字楼、社区、商圈全场景。全国直营门店50 + 家，主要分布海南、湖南、广西等地，被誉为 “浏阳蒸菜代表品牌”。

　　二、合作模式

　　只做传统加盟，不做联营 / 合伙人

　　以直营为主，加盟名额严控(优先成熟市场、优质铺位)

　　三、加盟条件

　　身份与理念

　　年满 18 周岁，法人或自然人，信用良好

　　认同十八碗品牌、浏阳蒸菜品类，服从统一管理

　　资金实力

　　总投资：25–35 万(含加盟费、装修、设备、首批物料)

　　流动资金：≥8 万

　　店面要求

　　面积：80–150㎡(宽门脸、展示面好)

　　位置：写字楼 / 社区 / 商业街一楼，层高≥3 米

　　租期：≥2 年，证照齐全(餐饮许可证等)

　　运营能力

　　能全职投入日常管理，接受总部培训与督导

　　不私自改菜品、调价、换供应链

　　四、加盟费用

　　加盟费：6–8 万(3 年，到期可续)

　　保证金：3–5 万(履约，到期退还)

　　装修：10–15 万(按总部标准，约 1000 元 /㎡)

　　设备：8–10 万(蒸柜、空调、桌椅等)

　　首批物料：3–5 万

　　总投资：25–35 万(不含租金)

　　五、总部联系方式

　　可以留言咨询详情

　　六、申请流程

　　电话 / 微信提交意向 → 2. 总部资质审核 → 3. 铺位评估(必过) → 4. 签约缴费 → 5. 设计装修 → 6. 培训上岗 → 7. 开业扶持